Här följer ett axplock av våra populäraste bufféer.

Givetvis skräddarsyr vi även efter era önskemål.

buffe05

Glenn-meny
Skaldjurssallad med färsk ananas
Mango- & chiliglacerad laxfilé
Senap & honungsgriljerad rostbiff
Kycklingspett med dressing på Jamaicarom & råsocker
Alrökt bog med bönsalsa
Moghrabiahsallad
Potatissallad à la Cajun
Grönsakssalsa, chili & fetaostcreme
BBQ-sås
Husets Bröd
315:- / person

Ravelli-meny
Koriander -& chilikryddad laxfilé
Chipotlemarinerad kyckling
Cajunstekt fläskfilé
Wokade grönsaker
Potatisgratäng
Basmatiris
Currysås, Mango- & chili crème, Majs- & Whiskysås
Caesarsallad
Husets bröd
305:- /person

Gunnar Gren-meny
Potatisbakelse med crème fraiche, löjrom & gräslök
Laxtårta
Smördegssnurra med asiatisk räkröra
Gremolatabakad Red snapper
Parmarulle fylld med färskost & parmesan
Rökt rensteksmousse med pepparrot
Ananasglacerade kycklingvingar
Färsk rödbeta med chevré & rostad valnöt
Marinerade grönsaker
Bulgursallad med marinerade oliver
345:- / person

Torbjörn Nilsson-meny
Dillpestobakad lax med basilika & parmesanaioli
Skaldjursallad – räkor, kräftor, musslor & sparris med het tomatdressing
Lime & cocosstekt kyckling med paprikapesto
Gratinerad, parmalindad & chilimarinerad mozzarella
Fänkålssalami & kronärtskockssalsa
Citron & rosmarinmarinerad fläskkotlettrad med balsamicosås
Pastasallad med ruccola & rostade grönsaker
Vitlöksrostad potatis & rotfrukter
Pizzabullar med ricottaost & spenat
Marinerade oliver & tomater
Talleggio med fikonmarmelad
Husets bröd
355:- / person

ZLATAN-meny
Ananas & räkceviche på nachos med guacamole
Najadlax med whiskysenapsås
Tunnbröd med färskost, potatis, gräslök & brännvinsill
JR:s smördegsbakelse med chili & rostad majsdressing
Cajunglacerat kycklingspett med BBQ
Bulgursallad med oliver & fetaost
Rotfruktsgratäng med västerbottenost
Säsongssallad med färska primörer
Rödbetscoleslow
Friterad Brie med hjortron
Husets bröd
405:- / person

BBQ
Chipotle glaserad fläskkarré
Marinerad scampi spett kryddad med tigersås
Jack potato med bacon
Cole slaw, bbq-sås & Blue cheese dressing
Apelsin, ingefära- & chili glaserad laxfilé
Ceasar sallad
Grillade kyckling drumsticks
Moghrabieh sallad (stor couscous)
Husets kladdkaka
295:- / person

Samtliga priser är exklusive moms.